引進(jìn)專業(yè)技術(shù)人才和具有國際國內(nèi)領(lǐng)先水平的名優(yōu)茶生產(chǎn)線,有效提高了管理水平
和生產(chǎn)效率,目前年加工能力達(dá)到2000噸
為促進(jìn)重慶茶產(chǎn)業(yè)交流互通,提高重慶茶葉品牌影響力,促進(jìn)“三茶”融合,高質(zhì)量發(fā)展重慶茶產(chǎn)業(yè),由重慶國際茶文化研究會(huì)主辦的重慶茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新與發(fā)展論壇于7月5日在重慶茶業(yè)集團(tuán)定心茶園舉行。
本次論壇以"科技創(chuàng)新與中國/重慶茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展"為主題。國務(wù)院學(xué)科評(píng)議組成員、中國科協(xié)全國首席科學(xué)傳播茶學(xué)專家、浙江大學(xué)茶學(xué)學(xué)科帶頭人、中國國際茶文化協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)王岳飛發(fā)表主旨演講。
重慶市農(nóng)科院茶葉研究所所長(zhǎng)吳全,重慶市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站陳明成,西南大學(xué)?品科學(xué)學(xué)院教授司輝清,重慶市農(nóng)科院茶葉研究所主任袁林穎,重慶國際茶文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)張節(jié)明,重慶國際茶文化研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)張才建、王敏 、周筱文、李敏,重慶國際茶文化研究會(huì)副秘書長(zhǎng)魏自健,以及企業(yè)代表、專家學(xué)者、媒體記者現(xiàn)場(chǎng)參加論壇活動(dòng)。
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王岳飛教授在演講中指出,當(dāng)前中國作為世界第一大茶葉生產(chǎn)國,對(duì)世界茶產(chǎn)業(yè)影響巨大,茶園面積世界第一,茶葉產(chǎn)量世界第一,茶葉消費(fèi)總量世界第一,茶葉出口量世界第二,茶葉出口金額世界第一。中國茶正跟隨著全球化的腳步?靡世界,茶產(chǎn)業(yè)正迎來快速發(fā)展的大時(shí)代。
王教授還強(qiáng)調(diào),茶葉綜合利用和深加工是實(shí)現(xiàn)中國茶產(chǎn)業(yè)跨越式發(fā)展的重要途徑。要充分利用茶樹的葉、花、果等,通過科技創(chuàng)新手段,加大精深加工力度,提高茶葉附加值,推動(dòng)中國茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。例如,茶樹花的研究和開發(fā)利用,可以促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)。
對(duì)于重慶茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,王教授建議,要建立以政府為主導(dǎo)、企業(yè)為主體、高校及研究所為支撐的科學(xué)技術(shù)合作研發(fā)平臺(tái),促進(jìn)重慶茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),提質(zhì)增效。
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重慶國際茶文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)、重慶茶業(yè)集團(tuán)董事長(zhǎng)張節(jié)明致辭說,今天很榮幸邀請(qǐng)到王教授為我們演講,舉辦這次活動(dòng),目的和意義是探討重慶茶業(yè)發(fā)展新思路,促進(jìn)重慶茶產(chǎn)業(yè)交流互通,不斷提高重慶茶葉品牌影響力,以更高質(zhì)量和要求發(fā)展重慶茶產(chǎn)業(yè)。